《周易》记载“天玄地黄”，当时，北方的猃狁部落举兵犯境，周文王姬昌屡次发兵讨伐，却均告失利。万般无奈之下，周文王派遣他手下的大将南仲前往朔方驻守边疆。朔方就是今天的陕甘宁边区。南仲在朔方御敌之时，不慎因伤身染恶疾，遍寻名医却都没有治好他的病。在他命悬一线之际，一位当地的老者为他送来了一小包黑色的枸杞子。南仲每天都嚼食几粒这黑色枸杞子，半个月之后竟然不治而愈了。一年后，南仲率兵力克猃狁部落，得胜而归，并把他后来在当地寻得的黑枸杞进献给了周文王。文王食之大悦，赞其味甘健体，乃天之神果，于是将黑色定为天子之色。

黑枸杞被誉为“滋补软黄金”，是我国西部地区的一种特有的野生植物资源，为茄科枸杞属植物，在《维吾尔药志》、《四部医典》和《晶珠本草》中均有记载。黑枸杞含有多糖、氨基酸、甜菜碱、胡萝卜素、维生素E、维生素C、烟酸等多种维生素以及锰、铬、锌、铜、镁、钙、锗、钴等微量元素，特别是黑枸杞富含花青素，其花青素含量是蓝莓的几倍甚至十几倍之多，是迄今为止发现的花青素含量最高的天然野生植物，被称为“花青素之王”。花青素是一种天然水溶性色素，属于类黄酮化合物，具有预防心脑血管疾病、抗癌、抗氧化、抗真菌、抗突变、延缓衰老等功能，可作为天然色素、天然抗氧化剂以及营养补充剂等加以应用。现代医学认为黑枸杞具有明显的增强人体免疫力、抗肿瘤、防衰老、降血脂、降血糖等功能，凡小儿体质健弱、遗尿、生长发育迟缓、易感冒者，服用黑枸杞后能明显提高免疫功能、增强抗病能力、迅速恢复体质，对消除眼疾劳恢复视力也有明显功效，黑枸杞中富含的花青素是天然的阳光遮盖物，可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤，而且黑枸杞中的原花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞阻止衰老，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，减少皱纹，延缓衰老。

   目前黑枸杞作为一种药食两用珍品越来越受到人们重视，市场涌现的黑枸杞产品品类也逐年增加，人们利用纯天然黑枸杞制成了多种多样特点的黑枸杞产品，近几年开发的黑枸杞泡腾片又丰富了黑枸杞产品品种。泡腾片是含有泡腾崩解剂的新型固体制剂，泡腾崩解剂中的两种物质未电离不能发生反应，但当泡腾片放入水中之后，发生酸碱反应产生大量气泡、二氧化碳，使片剂迅速崩解，崩解产生的气泡还会使药片在水中上下翻滚，加速其崩解，片剂崩解时产生的二氧化碳部分溶解于饮水中，使饮水喝入口中时有汽水般的美感，泡腾片剂有崩解快速、服用方便、起效迅速、生物利用度高、能提高临床疗效等优点，特别适用于儿童、老年人以及吞服药丸困难的患者，黑枸杞泡腾片在冷水中即可迅速崩解，且便于携带，不仅能满足现代社会生活节奏快，人们喜欢方便食品的需求，还可补充人体必需的生物活性成分和微量元素，具有极高的营养价值。